Site Mobile - Pain d'Épices Mulot & Petitjean

Du Mi-kong chinois au boichet de Marguerite de Flandres,

le pain d'épices s'est inscrit dans notre patrimoine gourmand.

Nous avons fait le pari de l'innovation industrielle tout en préservant les gestes et les savoir-faire ancestraux...

La fabrication commence, comme autrefois, par l'élaboration d'une pâte mère à base de farine de froment,

de miel, et de matières sucrantes. Cette pâte est tout d'abord pétrie une dizaine de minutes.

Elle est ensuite laissée au repos, de quelques jours à une ou deux semaines.

Reprise, aérée, assouplie au cours d'une opération appelée braquage, lui sont alors...  [suite...]

→ 26 Articles (et 2 Vidéos) pour ce thème

Sac à pain publicitaire / sachet à pain publicitaire en ...

Sac à pain publicitaire / sachet à pain publicitaire

Sac à pain publicitaire / sachet à pain publicitaire Administrateur 2017-08-25T11:27:02+00:00

Le sac à pain publicitaire est un média original et pertinent qui vous offre la possibilité de toucher chaque jour plusieurs millions de ménages au sein même de leurs foyers. Fort de 30 années d'expérience et de plusieurs centaines de...  [suite...]

→ 6 Articles pour ce thème

Moule Pain de Mie Gobel - Matériel à pain et viennoiseries ...

Les avis de nos clients

Ce produit obtient une note moyenne de 4/5 sur une base de 34 avis.

Excellent moule mais conditionnement à revoir Christine G. le 11/01/2018

J'en avais déjà acheté un.

Celui-ci, même s'il est plus petit au niveau du couvercle et semblant de moindre qualité que le premier, fait de beaux pains de mie.`

Le premier était arrivé dans un emballage cartonné et des...  [suite...]

→ 4 Articles (et 3 Vidéos) pour ce thème