Filière Fruits et Légumes | Le site emploi des entreprises ...

Filière Fruits et Légumes

Présentation / Chiffres Clefs

Le « grand jardin du Sud » produit cerises, pêches, nectarines, abricots, pommes, kiwis, salades, tomates, asperges, pommes de terre, artichauts, aux, oignons doux... sans oublier différentes variétés d'olives; il offre un potentiel très important, appuyé par une météo tempérée tout au long de l'année.

En...

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Date: 2017-02-20 12:01:57
Site : http://www.emploi-agroalimentaire-lr.com

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Un avant-goût de la nourriture du futur - ParisTech Review

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Les défis auxquels vont devoir faire face les systèmes agricoles et l'industrie agroalimentaire dans les décennies à venir sont considérables : accroissement prévisible de la population de quelque 2,5 milliards d'ici 2050, urbanisation, transition nutritionnelle se traduisant par une plus grande consommation de viande dans les pays émergents, changement climatique. L'innovation...

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Site : http://www.paristechreview.com

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Règlement sur les aliments et drogues - Justice Laws Website

Règlement sur les aliments et drogues

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A.01.002  Lorsqu'il y a lieu, les dispositions du présent règlement établissent les normes de composition, de concentration, d'activité, de pureté, de qualité ou autre propriété de la substance alimentaire ou de la drogue, auxquelles elles se rapportent.

A.01.003  [Abrogé, DORS/94-289, art. 1]

Interprétation

A.01.010  Dans le présent...

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Site : http://laws-lois.justice.gc.ca

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L'appertisation - Génie Alimentaire

L'appertisation : les aliments en conserve !

mercredi 5 juillet 2017 , par AMROUCHE

L'appertisation : les aliments en conserve

1- Historique

L'appertisation est un procédé qui a été découvert par Nicolas Appert (1749-1841), un cuisinier français. L'invention remonte à 1795. Les Anglais Peter Durand, Bryan Donkin et John Hall avaient introduit l'emploi de boîtes en fer blanc vers les...

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Date: 2018-03-12 10:14:53
Site : http://genie-alimentaire.com

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Fabricant d'emballages alimentaires – Paris, Toulouse ...

Fabrication française, bois 100 % français

Depuis presque 30 ans, CF-EMBAL est spécialisée dans l'emballage alimentaire en bois.

Nous sommes fabricant de barquettes en bois naturel

Nos moules de cuisson COOK 'IN WOOD sont destinés aux entreprises distributrices d'emballages et de matériels pour la boulangerie, pâtisserie, charcuterie, poissonnerie, épicerie fine, traiteurs, restaurateurs et tous métiers de bouche.

Les barquettes alimentaires peuvent avoir de multiples utilisations et faire office de moules de cuisson, petits paniers,...

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Site : http://www.barquette-bois.com

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Bulletin Officiel de l'Education Nationale BO Spécial N°9 ...

o L'alimentation des élèves a une importance capitale pour leur développement physique et mental. Les effets néfastes des carences ou du déséquilibre alimentaire sur la croissance et les capacités d'apprentissage sont bien connus.

En effet, l'évolution des modes de vie a été très significative depuis deux décennies. La diminution de l'activité physique liée au développement des...

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Date: 2012-02-27 13:54:09
Site : http://www.education.gouv.fr

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